O Município de Vila Verde, através da PROVIVER EM, obteve, junto do Instituto Nacional da Propriedade Industrial, a concessão formal do registo da Marca de âmbito nacional “Vila Verde, Capital do Pica No Chão”. O registo desta Marca enquadra-se na estratégia municipal de promoção da Gastronomia local, que tem como enfoque central os produtos regionais mais tradicionais como o Pica no Chão, nas suas diversas formas de confecção e o Pudim Abade de Priscos.

A concessão desta Marca fortalece a opção feita pelo Município e reforça as linhas de acção que têm vindo a ser implementadas, como a realização do Fim-de-semana Gastronómico que decorreu em Vila Verde nos dias 27 e 28 de Março último, e no qual estiveram activamente envolvidos 12 restaurantes do concelho, que apresentaram as diversas formas de confecção do Pica no Chão, desde as mais tradicionais até às modernas linhas gourmet.

Foram ainda aliados a estes momentos gastronómicos de excelência, momentos de animação que proporcionaram aos clientes experiências gastronómicas e culturais surpreendentes. A par do fim-de-semana Gastronómico, decorreu ainda o Seminário – Jornadas Gastronómicas que juntou os especialistas Alexandre Rebelo, Presidente da Associação de Produtores Biológicos de Vila Verde, e Amilcar Malhó, Jornalista Gastronómico, que realçou as potencialidades da gastronomia regional.

A Marca “Vila Verde, Capital do Pico no Chão” será, a partir de agora o mote para o conjunto de iniciativas de promoção da gastronomia local e dos produtos regionais, que estão já a ser preparadas e que passarão pela realização de Fins-de-semana Gastronómicos e acções de promoção e divulgação junto das unidades de restauração do concelho de Vila Verde.